Как продлить срок службы духовки
Долговременная служба духового шкафа на 80% зависит от правильного ухода. Своевременное и качественное очищение влияют на вкус готовящихся блюд. Что делать, чтобы продлить срок службы духовки? Это основной вопрос, беспокоящий многих хозяек. Мы разобрались и готовы поделиться секретами с вами.
Первая чистка духового шкафа
Правильный уход за новой духовкой включает в себя ее мытье. После извлечения всего содержимого, протрите поверхность мягкой влажной тряпкой. При первом запуске включите прибор на полную мощность минут на 40-60. Затем хорошо проветрите духовой шкаф и дайте ему остыть.
Регулярный уход за духовкой
Чтобы понять, как правильно ухаживать за современной духовкой и продлить срок ее службы, необходимо разобраться с внутренним покрытием духового шкафа. Производители предусмотрели использование специальных внутренних поверхностей, позволяющих без большого труда осуществлять уход.
Так выделяют следующие виды поверхностей:
- Легко очищаемая эмаль. Это материал, из которого изготавливаются внутренние стенки духового шкафа. Эмаль следует мыть мягкими тряпками и губками, а также специальными средствами, предназначенными для очищения этого покрытия. Не используйте абразивные или кислотные чистящие средства. Чтобы продлить срок службы духовки и удаление пятен не вызывало дополнительных трудностей, рекомендуется производить очистку после каждого приготовления блюда, дождавшись остывания поверхности.
- Каталитическая панель. Один из вариантов самоочищаемой поверхности. Представляет собой несколько панелей, прикрепленных по бокам и сзади внутренней поверхности духовки. Удаление жира здесь происходит уже при 200 ᵒС за счет переработки жирового налета в воду и углерод. Оставшиеся на поверхности капли воды достаточно протереть влажной мягкой тряпкой. Особенностью такого метода очистки является необходимость периодической замены каталитических панелей. Важно помнить, что производить замену должен только мастер и профессионал.
- Пиролитическая очистка также связана с использованием специального покрытия, помогающего сжигать загрязнения. Удаление загрязнений происходит при температуре 500 ᵒС после приготовления блюда. В результате горения образуется нагар, который легко удаляется влажной тряпкой. Производить такую процедуру необходимо в хорошо вентилируемых помещениях.
- Очищение прочих деталей духовки. Чрезмерное загрязнение ручек, регуляторов, индикаторов может привести к сбою в работе прибора. Загрязнение может повлечь изменение цвета и фактуры панели управления. Поэтому если хотите продлить срок службы своей духовки, периодически очищайте ее и снаружи.
Правильная эксплуатация духовки
Мы разобрались, как увеличить срок службы духового шкафа за счет его регулярного очищения. Ниже представлены рекомендации по его эксплуатации:
- Не используйте духовой шкаф для хранения каких-либо предметов или посуды. Это может испортить внутреннее покрытие техники. Более того, после включения прибора внутренние предметы могут быть забыты, что чревато созданием пожароопасной ситуации;
- Не используйте паровые пульверизаторы для целей очистки духовки. Это может повлечь повреждение и выход из строя электрических частей;
- Не следует сидеть, стоять или класть тяжелые предметы на открытую дверцу;
- Следите за состоянием уплотнительных резинок и прокладок. Производите их своевременную замену с привлечением помощи профессионалов, чтобы продлить срок службы духового шкафа.
И в завершении необходимо подчеркнуть, что использовать духовку следует только по назначению, не стоит обогревать ею помещение или использовать каким-то другим образом при неплотно закрытой дверце. Пусть кухонный прибор прослужит вам долгие годы и будет радовать возможностью приготовить вкусные и разнообразные блюда.
